糖質制限とHbA1ｃ

患者さんからよくお聞きする事ですが、糖質制限（炭水化物）を゙していますが、糖尿病の検査値（HbA1c：6.2%以下）ガ下がりませんと。この原因の一つに、見逃されがちな果物の果糖の影響が考えられます。健康志向から、日本人に深く染み込んだ果物を食べる習慣がかえって仇となっているのが現状です。
満腹中枢には、単糖類と多糖類のチャンネルガ２つあります。これが、デザートは別腹の原因です。ですから食事をしても、フルーツを゙美味しく頂ける訳です。
これからまだまだフルーツやアイスが美味しい季節です。
果糖の摂り過ぎにはくれぐれも注意が必要です。